食の記事が続きます。2か月に1度
「花巻まち散歩マガジンMachicoco」に「光太郎レシピ」を掲載させていただいています
こちらは、私達が光太郎の日記や書簡からメニューを考え、実際にお料理し、器や小物なども揃えて撮影に臨みます。
しかし、お天気には勝てないので、カメラマンや、他のスタッフなどの都合もあり、急遽戸外から室内に変わることが少なくありません。
今回は、花巻温泉近くにある「台焼き」という陶芸工房での撮影でした。
昔の学校のような建物です。
見ていて飽きません。
光太郎も、太田村の住家で、粘土をこねて作ったと思われるウサギの頭が、囲炉裏に中から発見されています。
女の人にはホームスパンで、男の人には陶芸で、大田村の住民の暮らしが楽になるのでは？と考えていました。
花巻温泉には度々宿泊していますので、台焼きも見たことでしょう。
毎月15日は光太郎ランチの日。職員一同、楽しみにしています。
「ミレットキッチン花」というグループは道の駅を中心に活動している主にお弁当を作って配達をしています。他にも西南道の駅で、おかずなども販売していて、塩麴の玉子焼きとかキャベツのコロッケなどは好評のようです。
またこの日記とメニュー表もお手伝いしています。
職員一同、熱が入ります。
窓の外は、広い屋根からの落ちた雪ですから、そう簡単には無くなりません。
でも、少しずつ春の訪れを感じながら、ランチを味わいました。
ここ、太田山口地区にある山口山を岩手大学の学生小室さんが研究してくださいました
山口山は光太郎が朝な夕なに見て詩にもなった山です。
私達職員も近年登ってみた山です。ちゃんとした登山道があるわけではないので、道なき道を枝を分けて登るのです。
卒論にこの山を取り上げて下さったそうです。
その1部分をアンケートをいただいた方に、と資料を下さいました。
巨木も沢山あったとの報告でした。
10数回以上登山して、1年を通して観察を続けたそうです。
今年の冬、雪の深い時期にもスノーシューを使って登山したとの事です。冬は笹など邪魔なものがない分、歩けるところが沢山あるというお話ですが、今年の雪は比較にならないほど降りましたので、私達には想像もつかない探検です。
先日、私たちが周辺を回った時もスノーシューで歩くのは大変でしたが若さと、探求心なのでしょうね、雪深い所を探検したとの事です。
ここ山口地区には約４０戸の集落ですが、全戸のアンケートとこの調査結果を届けて下さいました。
ありがとうございました。
あんなに多かった雪も、魔法にかかったようにどんどん解け始め、春1番乗りの「マンサク」の花が咲きました
ぬける様な青空の下で黄色い小さな花が沢山！
初めての春は北国には青物が育たないことを初めて知ります。
「のびる」や「かっこう」など出てくる草の芽を楽しみに覗いています。
