8月光太郎ランチ

いつもブログを訪問していただきありがとうございます。

夏休みをいただきました。

今年の夏は大変な暑さでしたね（もう過去形？）ここ数日の雨でウソのような涼しさになった花巻です。稲も随分育ち、稲穂が風になびく姿は圧巻です。

さて、今月の光太郎ランチ、

光太郎がよく作ったパン、今回は蒸しパンになって登場です。夏野菜がふんだんで彩もいいですね。

赤飯は昔はお祝いや行事のたびに作ったようですね。光太郎は学校や、村人に頂いて食べています。

トマトは自分で作ってうまくできた野菜の一つです。

あまりアレンジは書いていませんが、毎日収穫して食べています。訪問客が来るとトマトときゅうりは自慢だったようで、畑から採ってごちそうしています。

お魚はナマリ節、昔はだしの代わりでしょうか、野菜の煮物によく一緒に食べました。

今回は上品な味でしたよ。

いつも入っている塩麴入りだし巻き卵は、ミレットキッチン花さんの人気メニューです。

ボリュームもあっておいしいですよ。

光太郎は漬物も得意でした。

主に糠漬けですが、村の人からはこんな感じの塩漬けの漬物をよく頂いています。

その度に野菜の大きさが違ったようで、自分の野菜は何が足りないか、本を見て調べるのも忘れません。さすがですね

さて、今回の東京オリンピックのvictorybouquet(ビクトリーブーケ）

復興の花束なそうですね。

りんどうは勿論岩手の花です。花巻「ははなまきブルー」と言ってクレマチス、トルコ桔梗、カンパニュラ、りんどうなど青にこだわった花つくりに力を入れています。誰かのブーケに花巻のリンドウが入っていたのかもしれませんね。

ひまわりは宮城県

黄緑はトルコキキョウなそうです。福島で育てたものなそうです。

光太郎は野原に咲く花が美しいと言ってスケッチしたりしています。光太郎だったらどんなビクトリーブーケを作ったでしょうね。

閉会式に大竹しのぶさんが宮沢賢治の「星めぐりの歌」を歌ってくれたのもうれしかったです。花巻では夜の時報で流れる曲です。いらしたら是非耳を澄ましてみてください。