こちら花巻は冬の雪が少なかったのと、春の好天気が続き、深刻な水不足です。
当時、光太郎が市内に行くために必ず越えなければならない、豊沢川という川があります。その上流に豊沢ダムが出来ていまして、現在10%の水量なそうで、水田の水を制限しています。宮沢賢治が名つけた「イギリス海岸」も北上川の各ダムが水量調整をしているため、真夏の渇水時にしか見られない姿が見られるそうです。
雨は全国に平等に降って欲しいものです。
もう少しすると山荘周りはヤマユリが咲きます。光太郎はこのユリが大変美しいと書いています。香りもしてきそうですね。
さて、食のイベント 6月1回目は、「5感で楽しむ光太郎ライフ」トムさんのランチボックス、皆さんに大好評でした。コーヒーも熱々で、クーラーのきいている室内では美味しかったとの事。ボランティアの皆さんありがとうございます。
光太郎が食の材料まで詳しく書いているそば粉パン、説明が欲しかったとの事。
説明はしたのですが・・・・いろいろ反省です。
こちらは25日に開催したワンデイシェフ大食堂、
光太郎カフェの日です
今回も盛りだくさんでした
「ミズの辛し和え」や胡桃を入れた「にんじんの白あえ」が大変好評でした。
なんと、餅つき機を持参しました。
手慣れた方がいるので、お任せでした。
お餅は1個1個、グラムを量ります。
数が多いので作るのは何でも時間が掛かりますが、ここのスタッフのちかさんが何でも相談に乗って下さり、作業がスムーズに進みます。
今月はイベントがあり、3回も光太郎の食をする事が出来ました。
それぞれにその道のプロの方々に色々助けられて、休むことなく活動が出来、大変うれしく思います。